Als je een kind spontaan laat kiezen wat het eet, dan zal het sowieso gevarieerd eten en in functie van zijn behoeften. Probeer dus, in de mate van het mogelijke, zo veel mogelijk de veranderingen in eetlust, de voorkeur en het eetgedrag van je kind te respecteren.

Om ervoor te zorgen dat je kind evenwichtig eet, is het voldoende je kind zo dikwijls mogelijk een evenwichtige voeding te serveren. Op die manier raakt je kind er automatisch mee vertrouwd.

Kinderen gaan meestal door een periode waarin ze instinctief neen zeggen tegen alles wat ’nieuw’ is. Dit verschijnsel wordt ’neofobie’ genoemd. In deze fase weigeren ze systematisch elk voedingsmiddel dat ze niet kennen of nooit gegeten hebben.

Als je ziet dat je kind deze reactie vertoont, is er dus geen reden tot ongerustheid. Wat je op moment kan doen, is je kind de mogelijkheid geven vertrouwd te raken met bepaalde voedingsmiddelen door ze regelmatig te serveren. Je zal zien dat je kind ze op die manier toch uiteindelijk zal eten en misschien zelfs lekker zal vinden.

Je zal trouwens makkelijk de reacties van aanvaarding of afkeer voor een bepaalde voeding bij je kind herkennen. Probeer dit te stimuleren door ’zijn gehemelte op te voeden’ en veel variatie in zijn voeding aan te brengen.

De smaakzin van een kind ontwikkelt zich geleidelijk aan en blijft evolueren tot volwassen leeftijd. De smaakzin kan volledig anders evolueren naargelang de cultuur en de familie waar het kind deel van uitmaakt. Cultuur is daarbij trouwens het meest doorslaggevend element.

Wat er precies gegeten wordt, is immers sterk cultureel bepaald. Het is in feite via hun eigen cultuur dat de ouders bijdragen aan de ontwikkeling van de smaakzin van hun kind of kinderen.

Vanaf de eerste levensuren, aanvaarden baby’s een zoete smaak en hebben ze een afkeer van een bittere smaak.

Zelfs als baby’s flessenvoeding krijgen, zijn ze erg aangetrokken door de geur van moedermelk die varieert naargelang de voeding van de moeder.

Een baby die borstvoeding krijgt, leert dus meer smaken kennen en kan al proeven naar welke smaken de voorkeur van zijn moeder uitgaat.

Tijdens de zwangerschap is de foetus al in staat om de smaak van het vruchtwater te proeven.

Het vruchtwater bevat talrijke bestanddelen die kunnen variëren naargelang de voeding van de moeder.

Naar alle waarschijnlijkheid is het zo dat het verblijf van de foetus in de baarmoeder al een rol speelt in de ontwikkeling van de voorkeur van het kind voor bepaalde smaken.